Raccolti 10 mila euro al Gala Dinner di Uliassi per la cura e l’assistenza delle malattie neuromuscolari

Grande successo per il Charity Event a favore della Fondazione Paladini. A primavera 2022 l’apertura del Centro Clinico Nemo ad Ancona

SENIGALLIA – Oltre 10 mila euro sono stati raccolti per la Fondazione Paladini con la solidarietà a tre stelle Michelin  firmata dal famoso chef marchigiano Mauro Uliassi.

Un Gala dinner organizzato da Catia e Mauro Uliassi nel loro celebre ristorante di Senigallia che ha registrato il tutto esaurito  grazie al grande cuore dei numerosi imprenditori, medici e professionisti intervenuti per sostenere la Fondazione dr. Dante Paladini Onlus, attiva nelle Marche all’ Ospedale di Torrette di Ancona dal 2008 nella cura e  nell’assistenza delle malattie neuromuscolari.

“Questi 10 mila euro ci permetteranno  di sostenere le numerose attività di assistenza che offriamo ogni giorno  ai malati e alle loro famiglie nel  nostro  sportello aperto al pubblico  all’Ospedale di Torrette – ha affermato Roberto Frullini Presidente della Fondazione Paladini – La prossima  apertura del Centro Clinico Nemo  avrà un impatto importante sull’assistenza sanitaria della comunità neuromuscolare del centro Italia: la presenza sul territorio di un punto di riferimento specializzato nella presa in carico della complessità dei bisogni clinico-assistenziali di queste patologie. Un grazie di cuore a Mauro e a Catia e a tanti presenti alla serata.”

Il network dei Centri Nemo è pensato e voluto dalle associazioni dei pazienti con malattia neuromuscolare, come la SLA, la SMA e le distrofie muscolari e nasce in alleanza con le Istituzioni e la comunità scientifica per rispondere alla complessità dei bisogni di cura di chi vive questo tipo di patologie, mettendo in campo un team multiprofessionale con specialità cliniche differenti e altamente qualificate. Il Centro Clinico Nemo di prossima apertura all’Ospedale Torrette di Ancona si prenderà cura dei pazienti e delle loro famiglie, dalla diagnosi e lungo tutto il percorso della malattia, con la disponibilità di 12 posti letto per il ricovero ordinario e 2 posti letto per il day hospital e tutti i servizi ambulatoriali.

I lavori, iniziati questa estate grazie alla sinergia con Regione Marche, l’A.O.U Ospedali Riuniti di Ancona e l’Università Politecnica delle Marche, proseguono regolarmente con l’obiettivo di rendere operativo Nemo Ancona entro la primavera 2022

“Roberto Frullini è un nostro caro amico, un fratello per me e per Catia, sostenere in questi anni  la Fondazione Paladini  ci ha regalato un senso più completo alla nostra  vita e riempito di felicità. – Ha detto lo chef pluristellato  Mauro Uliassi –   Ringrazio tutti coloro che sono intervenuti e che con le loro adesioni hanno permesso di raggiungere l’obiettivo.”

Mauro Uliassi ha guidato il viaggio a tre stelle  nel gusto della solidarietà deliziando il palato dei presenti con un menù d’eccellenza appositamente studiato per l’occasione, composto da: gambero rosso con estratto di mandarino e fiori di salvia; sogliola al vapore con lattuga e bergamotto (dedicato a Piergiorgio Parini);  ricciola alla puttanesca: ricciola cruda con pomodoro basilico alici  capperi e rucola;  Rimini fest: spiedini di calamari alla griglia e shot ghiacciati di citronette; pasta e pomodoro alla Hilde; spigola alla griglia con salsa di vino bianco morchelle e mango; Petit Four per dessert.

Il tutto accompagnato dalla selezioni di vini:  Ubaldo Rosi Riserva 2015 cantina Colonnara, Stefano Antonucci 2019 e Lina Passito di Verdicchio 2017 della Cantina Santa Barbara.

 

 

 

 

 

 

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